おはよございます。
美味しい食べ物大好きだけど並ぶの嫌いなマルミです。
でもね、ここ数年で一番おいしいと思ったのは2時間並んだ築地のお寿司です。
やっと食べれたーっていう達成感もあるのだろうけど美味しかったな♪
そんなわけで、
モーニングの築地に行ってきましたよ。
カキ小屋 築地食堂
場所 東京都中央区築地4－10－14 営業時間 9:00～16:00、17:00～22:00 ※日曜夜休み
久しぶりの築地です。
マルミは職場の人たちと毎年恒例で、年末に築地でご飯会をするのですが、「次は豊洲だね！」って言って、今年もまた築地開催になりそうです。笑
東京都はいろいろ困ったものですね。
さて、今日食べるのはお寿司？海鮮丼？親子丼？
ノンノン！
★牡蠣★をたっぷり食べてきました♪
都営大江戸線 築地市場駅から徒歩５分くらい。
たくさんお店がひしめくその中に「カキ小屋」はあります。
軒先では、ホタテを焼いております。いいにおい～☆
食べ歩きにもよさそうです。
ただ今日はがっつり食べますよ！(いつもがっつりやん…)
店内は、店名通り小屋みたいです！
常連さんから、外国の方まで朝からたくさんのお客さんです。
では早速いただきましょー！
実食
こちらの名物は何といっても牡蠣！
牡蠣は牡蠣でも「ガンガン焼き」
ガンガン焼きとは、牡蠣を蒸して食べる料理のことです。
生牡蠣は殻がしっかり閉まっているので、漁師さんでも殻を開くのは一苦労。
そんなのマルミには開けられません…。
でも大丈夫！
蒸すとパカッと簡単に開くのです！
さらに旨みが凝縮されてふっくら甘―い蒸し牡蠣になるそう。
このカンカンに入れて火にかけますよ～
・・・待つこと１０分弱
オープンです！
ほわーーーーん
美味しいにおい。
匂いだけで幸せに包まれます。
まず一つ。
手に乗せて、自分で殻を開けますよ！
んーよいしょ！
パカッとね。
マルミでも簡単に開けられました。
ぷりぷり牡蠣のお出ましです。
そのまま食べてもバッチグー。
うましです！
牡蠣は海のミルクといわれているくらい栄養が豊富。
完全食品とも言われている食材です。
これは食べるしかないですね！
たくさん食べました☆
カキだけではなく、
ぷりぷり大きなホタテ、
しめサバ、
カニみそ
などなど、お父さんのお酒のツマミもたくさんです♪
マルミの隣はスペイン人のご夫妻だったのですが、生ガキもおかわりしてました。
マルミにスペイン語で話しかけてくるおじさん、「オラ(スペイン語でこんにちは)」って言ったらとても上機嫌でした。(あとは適当に相槌。笑)
国際交流できるのも築地ならではです。
美味しい食べ物は世界共通ですね！
貝でお腹を満たすことなんで出来ないよ～と思っていましたが、満腹です！
低カロリー高たんぱくな貝はダイエット中にもよさそうです。
また来たい☆
Thank you.
マルミの勝手に星いくつ☆彡
- ★★★★ ⇒カキ小屋
＜基準＞
★★★★★大好き殿堂入り！！！
★★★★大好き！
★★★好き！
★★普通。あれば食べる
★うーん。マルミはいいかな。
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